سهاد

ولدّت فكرة سهاد بني ياسين في تأسيس مطبخًا إنتاجيًا يقدم مختلف المأكولات الشعبية والتراثية، بعد أن اشتهرت بمهاراتها الفنية في الطبخ وإعداد أشهى الوجبات على مستوى محيطها من أهلها وصديقاتها ومعارفها وجيرانها.

وتقول سهاد، البالغة من العمر 41 عامًا، إن فكرة تأسيس المطبخ جاءت من تعليقات الجميع الإيجابية على لذاذة الأطباق، التي تُعدها، إلا أن الفكرة كادت أن تموت قبل أن تولد، ولولا أنها حصلت على تمويل من شركة صندوق المرأة للتمويل الأصغر مكنها من ترجمة مشروعها على أرض الواقع.

وتضيف سهاد، أن مشروعها أسهم في تغطية جزءًا من تكاليف المتطلبات المعيشية للأسرة، المكون من 7 أفراد، معربة عن أملها في توسيع نطاق مشروعها وقاعدة عملائها، لتحقيق أرباحًا أكبر تدفع بمستوى الأسرة الاقتصادي إلى الأمام.

وتصف تجربتها مع شركة صندوق المرأة، بـ “المتميزة”، مبينة ان الشركة وقفت معها جنبًا إلى جنب منذُ البدايات، ومنحتها عدة تمويلات وصل عددها إلى نحو 7 تمويلات، وهو ما مكنها من “الوقف على قدميها”، بحد تعبيرها.