آلاء شريم

أسست الاء، مطبخًا إنتاجيًا، توفر من خلاله أبرز المأكولات الشعبية والتقليدية، الى جانب “كل ما يُلامس أذواق جمهورها”، بحد تعبيرها.

وقالت الاء، التي تبلغ من العمر 38 عامًا، إنها لم تكن لتستطيع الذهاب في طريقها العملي، لولا أنها حصلت على تمويل من شركة صندوق المرأة للتمويل الأصغر.

وبيّنت أن تمويل شركة صندوق المرأة، مكنها من تزويد مطبخها بما تحتاجه من مواد غذائية أولية ، إلى جانب بعض أواني ومستلزمات الطبخ.

وأعربت الاء عن طموحها بأن تملك مطعمًا خاصًا بها يتميز بذوقها “ونفسها بالطبخ”، وذلك بعد أن تلمست وأسرتها ما طرأ من تحسن على وضع الأسرة المالي.