ابتسام طه

لم تكن تعلم الخمسينية ابتسام أن استثمارها بمهاراتها في المطبخ سيعود عليها وعلى أسرتها بالنفع ويُحسن من الوضع المالي للأسرة، المكونة من 3 أفراد.

وتقول ابتسام البالغة من العمر 52 عامًا، إن عدم توفر رأس مال وقف عائقًا أمام طريقها نحو تأسيس مطبخًا إنتاجيًا، توفر من خلاله مختلف أنواع وأشكال المعجنات وأبرز المأكولات الشعبية.

وتُشير إلى أن كل تلك العوائق تبددت بعد أن حصلت على تمويل من فرع شركة صندوق المرأة للتمويل الأصغر القريب من جرش، وهو ما مكنها من شراء المواد الغذائية الرئيسية ومعدات المطبخ الأساسية.